Consigli di gusto

Rotolo con Crema di Mandorle                           

Primo

Strozzapreti con Pesto di Mandorla e Gamberetti aromatizzati all'arancia.

 

Ingredienti:

1 cipolla,

olio extravergine d'oliva,

Pesto di mandorla Azienda agricola Giusto.

Secondo

Involtini di melenzane con Philadelpia e pesto di Mandorle.

Dessert

Crostata di pere e crema di mandorle.

 

La base che proponiamo è la classica pasta frolla, come ripieno invece la nostra deliziosa crema alle mandorle che si sposa perfettamente con le pere.