Consigli di gusto
Rotolo con Crema di Mandorle
Primo
Strozzapreti con Pesto di Mandorla e Gamberetti aromatizzati all'arancia.
Ingredienti:
1 cipolla,
olio extravergine d'oliva,
Pesto di mandorla Azienda agricola Giusto.
Secondo
Involtini di melenzane con Philadelpia e pesto di Mandorle.
Dessert
Crostata di pere e crema di mandorle.
La base che proponiamo è la classica pasta frolla, come ripieno invece la nostra deliziosa crema alle mandorle che si sposa perfettamente con le pere.